नीमकाथाना, राजस्थान: दीपावली के त्योहार से पहले राजस्थान में मिलावटी मिठाइयों के खिलाफ कार्रवाई तेज हो गई है। नीमकाथाना में पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने नकली कलाकंद बनाने वाली एक फैक्ट्री पर छापा मारकर करीब 200 किलोग्राम तैयार मिलावटी मिठाई बरामद की। अधिकारियों के अनुसार, मौके पर मिले कलाकंद को नष्ट कराया गया है। कार्रवाई के दौरान दो आरोपियों को गिरफ्तार किया गया, जबकि फैक्ट्री में मिले खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच की प्रक्रिया शुरू कर दी गई है।
देर रात छापेमारी, मौके पर मिला 200 किलो कलाकंद
डीएसपी सुशील मान के मुताबिक, पुलिस को मिली सूचना के आधार पर खाद्य सुरक्षा विभाग के साथ संयुक्त कार्रवाई की गई। टीम ने देर रात फैक्ट्री पर दबिश दी, जहां बड़ी मात्रा में तैयार मिलावटी कलाकंद मिला। अधिकारियों ने करीब 200 किलोग्राम मिठाई को मौके पर नष्ट कराया।
कार्रवाई के दौरान फैक्ट्री से सूजी, पाउडर, पाम ऑयल और विभिन्न ब्रांडों के खाद्य पदार्थ भी मिले। इन सामग्रियों का इस्तेमाल किस तरह किया जा रहा था और तैयार मिठाई में किन पदार्थों की मिलावट थी, इसकी पुष्टि जांच रिपोर्ट आने के बाद होगी। खाद्य सुरक्षा विभाग ने बरामद सामग्री के नमूने लेकर फॉरेंसिक साइंस लैब (FSL) से जांच कराने की प्रक्रिया शुरू की है।
फैक्ट्री संचालक समेत दो आरोपी गिरफ्तार
पुलिस ने मामले में ओमप्रकाश सैनी और रामबाबू को गिरफ्तार किया है। ओमप्रकाश सैनी पुत्र मंगलाराम, निवासी बागोली, थाना उदयपुरवाटी, जिला झुंझुनूं को मिलावटी कलाकंद का संचालक या मालिक बताया गया है। वहीं, रामबाबू पुत्र सुरेश चंद्र, निवासी सिंधी बस्ती, गांव जांजगीर बस्ती, थाना किशनगढ़बास, जिला खैरथल-तिजारा पर नकली कलाकंद बनाने का काम करने का आरोप है।
पुलिस दोनों आरोपियों से जुड़े मामले में आगे की कार्रवाई कर रही है। बरामद खाद्य सामग्री के नमूनों की जांच रिपोर्ट से मिठाई की गुणवत्ता और उसमें इस्तेमाल किए गए पदार्थों के बारे में अधिक जानकारी सामने आने की उम्मीद है।
पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त कार्रवाई
इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेश कुमार शर्मा, नंदराम और शुभम कुमार वर्मा सहित खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम शामिल रही। पुलिस दल में सीआई विक्रम सिंह, उप निरीक्षक सरदार माल और उप निरीक्षक वीरेंद्र सिंह के नेतृत्व में कॉन्स्टेबल मनोज, अशोक, राजेंद्र, मधुसूदन सहित अन्य पुलिसकर्मी मौजूद रहे।
त्योहारों के दौरान मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के कारण मिलावट की आशंका को देखते हुए ऐसी कार्रवाई महत्वपूर्ण मानी जा रही है। हालांकि, इस मामले में खाद्य पदार्थों में मौजूद विशिष्ट मिलावट की पुष्टि प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद ही हो सकेगी।
दीपावली पर मिठाई खरीदते समय रखें सावधानी
पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग ने दीपावली के अवसर पर लोगों से मिठाइयां और अन्य खाद्य सामग्री विश्वसनीय दुकानों से खरीदने की अपील की है। उपभोक्ताओं को पैकेट पर निर्माण तिथि, समाप्ति तिथि और FSSAI लाइसेंस संबंधी जानकारी जांचने की सलाह दी गई है।
खुली मिठाइयां खरीदते समय उनकी गुणवत्ता, रंग, गंध और साफ-सफाई पर भी ध्यान देना चाहिए। किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट का संदेह होने पर संबंधित खाद्य सुरक्षा विभाग या पुलिस को सूचना दी जा सकती है।
नीमकाथाना में हुई इस कार्रवाई ने त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उपभोक्ताओं की सुरक्षा का मुद्दा फिर सामने ला दिया है। अब जांच रिपोर्ट और पुलिस की आगे की कार्रवाई से मामले में अन्य तथ्य स्पष्ट होंगे।
